thời tiết đang bước vô mùa oi nóng, vì thế các món giải nhiệt, tráng miệng mát lạnh được nhiều bạn yêu chuộng. nếu bạn là tín đồ của bánh flan thì chắc chắn khách du lịch không thể bỏ lỡ món bánh flan chanh dây giúp giải nhiệt rất tốt mà cửa hàng bánh bao Cần Gia đưa ra tiếp sau đây.
Các nguyên liệu quan trọng để thực hiện bánh flan chanh dây bao gồm:

500 ml sữa tươi

6 trứng gà

4 trái chanh dây

60 gam đường kính trắng

1/2 muỗng cà phê muối hạt

1 muỗng nhỏ canh nước chanh

100 ml nước lạnh

Rây lọc

Ly hay chén nhỏ tuổi để gia công khuôn bánh

sau khoản thời gian chuẩn bị kết thúc thì cùng làm nào:

Bước 1: Chanh dây sau khi mua về các bạn cắt làm đôi, lấy phần ruột và rây chỉ lấy phần nước cốt, sau khi rây bạn trộn nước cốt ra một cái chén nhỏ. du khách cũng nên chừa ít hột chanh dây để trang trí trong đường kính trắng ở đáy khuôn.

Bước 2: chan nước và đường theo tỷ lệ 2 muỗng đường, 3 muỗng nước vô chung 1 nồi và đun với lửa thật nhỏ. Đun cho đường tan rồi đổ hết nước cốt chanh dây vô chung, quấy đều & tắt lửa rồi nhắc xuống.

Bước 3: Đổ phần đường kính trắng vừa đun vô đáy ly làm bánh flan tới khi phần đường dày chừng 1 cm là được.

Bước 4: Bắt nồi lên bếp lửa, tiếp đến cho kem tươi & sữa tươi đã chuẩn bị vào nồi, quấy đều tay cho các thành phần hỗn hợp đc hòa đều vào nhau cho đến khi hỗn hợp sôi thì có thể tắt bếp. hỗn hợp vừa nấu sôi ra thau để nguội.

Bước 5: bóc lấy 6 lòng đỏ trứng cho vô bát hoặc thau nhỏ, dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 10 phút, sau đó là cho hết vào thau đựng tất cả hổn hợp kem & sữa. Dùng máy đánh trứng liên tục đánh trộn tất cả hổn hợp này đều lên khoảng 2 phút. Note, nếu nhà của bạn không có máy đánh trứng thì có thể sử dụng tay và cây đánh trứng để đánh hỗn hợp lên.

Bước 6: Đổ cả cả các thành phần hỗn hợp vừa mới đánh vào trong khuôn chứa nước đường kính trắng đã có được chuẩn bị trước. Chỉ nên cho vô khoảng 2 phần 3 của khuôn để chừa chỗ cho bánh nở sau khi chín. Việc chừa khoảng chống còn khiến cho khiến cho bánh có dáng vẻ đều và xinh, không biến thành tràn ra khuôn gây bị méo.

Bước 7: các bạn sẽ có 2 cách để làm chín bánh, tùy vào ngôi nhà bạn có lò nướng hay không.

Cách 1: dùng lò nướng thì trước tiên khách tham quan đổ nước khay nướng, sau đó khách tham quan cho các khuôn vào khay. Trước trong khi nướng thì du khách nên làm nóng lò trước & cứ thế hấp tại nhiệt độ 150 độ C trong trong vòng 30 phút là bánh chín.

Cách 2: khách tham quan còn hoàn toàn có thể hấp cách thủy để triển khai chín bánh flan. hành khách bắt 1 nồi nước, chờ khi nước đã đun sôi khách du lịch xếp những khuôn bánh vô nồi. chỉ thêm khách tham quan là cần dùng một cái khăn hay vải dày phủ lên phía trên khuôn bánh để giúp bánh flan không rỗ khi nước ở nắp rơi xuống. Dùng cách hấp thì khoảng từ 30 đến 40 phút, vặn lửa vừa.

Bước 8: Khi bánh flan chín các bạn bỏ ra và khiến cho nguội hẳn mới cho vào tủ lạnh. Lúc dùng khách du lịch nêm thêm đá bào vào sẽ ngon hơn đấy.

thủ thuật cho bạn:

Để bánh flan ngon thì bạn phải tách bóc và loại bỏ đi lòng trắng trứng.

Bánh flan chanh dây tự làm thì hay dùng chất bảo vệ do đó các bạn nên bảo quản ở bên trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày thôi để hạn chế bánh flan bị biến chất, mất ngon nữa.

nếu bạn làm bánh flan chanh dây cho những bé nhỏ thì chớ nên cho lớp caramen dưới mặt đáy ly.

cua hang banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site banh bao nhan thit : https://banhbaocangia.vn

Các chủ đề cùng chuyên mục: