-
07-15-2016, 05:56 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài viết
- 6
Rau cải làn chế biến được các món ngon gì
Bạn đã bao giờ nghe đến tên Rau cải làn. Đó là một món ăn ngon và bổ dưỡng mà chị em phụ nữ có thể dễ dàng chế biến được nhiều món ăn ngon.
Cách chế biến rau cải làn
Sau đây, mình xin giới thiệu với các bạn một vài món ăn ngon được chế biến từ loại rau này. Bạn có thể tham khảo và sau đó chế biến cho thực đơn trong gia đình của mình thêm phong phú, đa dạng.
Trước tiên,rau cải làn được dùng như một món rau bình thường khác. Bạn có thể thái khúc, rửa sạch, dùng cho luộc, nấu, xào đều hợp vị. Muốn luộc thì thái dài hơn, nước vừa sôi cho rau vào, chỉ sôi lên, chưa đến một phút đã chín, vì đó là mầm non chưa có xơ già. Ngồng luộc chấm mắm giấm đã ngon, chấm với muối vừng càng đậm đà, có vị ngon ngọt của rau, vị thơm của vừng, hấp dẫn lắm, có thể hơn cả rau cải ngọt vẫn thường được bày trong các nhà hàng sang trọng. Còn nước luộc rau thì xanh mát, trong trẻo. Thêm chút gia vị thành món canh ăn với dưa cà là hợp vị.
Ngồng cải làn xào thịt bò, thịt lợn, hay gia cầm, thủy sản đều là món ăn ngon. Cải làn xào tỏi cũng là món ăn ngon yêu thích của nhiều người.
Hay bạn cũng có thể nấu canh xương, canh sườn để cho ra một món canh lạ miệng. Bạn phải ninh xương trước cho “thôi” hết nước ngọt, róc thịt, nêm mắm muối rồi cho ngồng cải đã cắt khúc vào, chín mềm thì bắc ra. Canh ngồng cải làn nấu xương có vị ngọt đậm, mát, thơm, hấp dẫn với những người vừa đi đường xa hoặc vừa lao động nặng. Cải làn sốt dầu hào luôn mang đến bất ngờ cho mọi người bởi hương vị cũng như màu sắc của nó.
Muốn nấu canh xương, canh sườn với ngồng cải làn cũng vậy. Cần ninh xương cho ra hết nước ngọt, róc thịt, nêm mắm muối rồi cho ngồng cải đã cắt khúc vào, chín mềm thì bắc ra. Canh ngồng cải làn nấu xương có vị ngọt đậm, mát, thơm, hấp dẫn.
Để chế biến các món ăn ngon từ cải làn rất đơn giản. Nó giống như một món rau thông thường để bạn có thể chế biến và kết hợp với những nguyên liệu khác. Hi vọng bạn đã có những kiến thức bổ ích để biến thực đơn bữa ăn nhà mình thêm phong phú từ rau cải làn.Các chủ đề cùng chuyên mục:
- Những tác dụng phụ không ngờ tới của củ nghệ
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Những món nội thất nên đầu tư không cần suy nghĩ trong căn bếp
- Làm thế nào để nhanh chóng giải rượu ngay tại nhà?
- Cách giải rượu nhanh chóng nhất ở nhà
- Công ty mua bán nồi hâm buffet giá thấp tại TPHCM
- Bảng điện nồi buffet là gì?
- Bình Giữ Lạnh Nước Trái Cây Cho Tiệc Buffet Dung Tích 12l
- Giá xe đẩy bằng inox 3 tầng Ngày nay là bao nhiêu?
Bánh bao - 1 món ăn phong tục của Việt Nam đã trở thành 1 trong những món ăn nổi danh và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên thế giới. Với hương vị thơm ngon, lý thú và dễ ăn, bánh bao là...
Bí quyết làm thế nào để đại lý...